По данным пресс-службы горадминистрации, в меню будут оптимально сочетаться белки, жиры и углеводы. 

В разработке вариантов меню принимали участие технологи всех комбинатов школьного питания. Использовался сборник рецептур блюд и кулинарных изделий, сборник изделий диетического питания. Были соблюдены нормы СанПиНа и единые требования к организации горячего питания в школах.

Участникам "Открытого города" предлагалось выразить свою точку зрению на переход на единое меню во всех школах города. В опросе приняли участие более 300 человек.

Идею перехода поддержали 71,3% респондентов; 8,16% высказались отрицательно; 10,27% проявили участие к вопросам питания в школах, 10,27% опрошенных предпочитают питаться по свободному меню.

Как отмечает глава администрации Алексей Ладыков, созданный портал "Открытый город" позволяет проводить общегородские и локальные голосования по широкому спектру вопросов.

"За четыре месяца работы завершено 16 голосований, принято более 8 тысяч мнений участников. Планируем, что активность жителей будет увеличиваться, а состав активистов пополнит молодежь", - подчеркивает Алексей Ладыков.