Вчера на территории ОАО «Сельскохозяйственный рынок» г. Чебоксары, что по улице Николаева, с раннего утра было весьма многолюдно. Гостей и горожан столицы, пришедших за покупками, ожидал приятный сюрприз – Фестиваль молока. В недавно отстроенном новом торговом павильоне расположились молокоперерабатывающие предприятия Чувашской Республики, которые предлагали посетителям выставки продегустировать и приобрести свою продукцию по отпускным ценам.
   В качестве почетных гостей выставки стали вице-премьер Чувашии Сергей Павлов, глава города Чебоксары Леонид Черкесов и многие другие ответственные лица. В своей торжественной речи, министр аграриев Чувашии отметил, что в Чувашии ежегодно проводятся традиционные фестивали пива, картофеля и царицы овощей – капусты. С нынешнего года в Чувашии будет проводиться и Фестиваль молока, организаторами которого выступили Министерство сельского хозяйства Чувашской Республики, Минэкономразвития, Минобразования республики и ЗАО "Межрегиональный торгово-выставочный центр".
   На данном фестивале представлены все стороны производства и переработки молока – от поля до прилавка, от фермы до молочного завода. В то время, когда городской житель только просыпается, производители молока уже заканчивают утреннюю дойку коров и отправляют сырье молокопереработчикам. Целью «Фестиваля молока – 2012» является пропаганда идей здорового образа жизни, возрождение культуры потребления молочных продуктов и насыщение потребительского рынка качественной отечественной продукцией, налаживание деловых и партнерских отношений. Сегодня республика полностью обеспечивает себя необходимым количеством молочных продуктов. Тем не менее, культура потребления молока в республике продолжает оставлять желать лучшего. При норме 390 кг. потребления в год населением употребляется лишь 250 кг.
   Глава города Чебоксары Леонид Черкесов, в свою очередь, поблагодарил аграриев республики за оказанное содействие в обеспечении жителей города сельхозпродуктами. А генеральный директор группы компаний «Эверест» Николай Герасимов, в свою очередь, торжественно заявил, что отныне ОАО «Сельскохозяйственный рынок», расположенный по ул. Николаева, будет переименован в честь легендарного летчика-космонавта – отважного сокола Чувашии Андриана Николаева.
Разрезав красную ленту, символизирующей о торжественном открытии фестиваля, почетные гости осмотрели выставочные экспозиции и продегустировали продукцию местных молокопереработчиков.
   В рамках проведения фестиваля были представлены молочные ярмарки-дегустации продукции предприятий по переработке молока, концертная программа, проведен конкурс детских рисунков на молочную тему, а также на территории ярмарки действовал салон красоты, молочное кафе и молочные аттракционы. Особый интерес у посетителей выставки вызвал конкурс «Контрольная закупка», результаты которого будут обнародованы в самое ближайшее время на сайте Министерства сельского хозяйства Чувашской Республики. Фестиваль продолжает свою работу.