В Чебоксарах по поручению главы администрации Алексея Ладыкова начались проверки в детских садах, где контролируется качество поставляемых продуктов питания.

Обеспокоенность руководства города этим вопросом связана с тем, что в январе текущего года проведено 234 запроса котировок цен на приобретение социально значимых продуктов питания и цены, заявленные поставщиками на конкурс, ощутимо низкие. Это, безусловно, принесло бюджетную эффективность, но требует неукоснительного соблюдения таких требований, как, например: мясо говядины 1 категории должно быть нежирное, в четвертинах, с хорошо выделенным клеймом на тушах; мясо должно быть свежим, охлажденным, не замороженным, а мясо говядины 1 категории бескостное должно быть таким же, но еще и поставляться цельными кусками от 10 – 15 кг.

Есть определенные требования и к молочным продуктам: молоко питьевое коровье, пастеризованное должно быть жирностью 2,5 %, пастеризованное, в упаковка из п/э пленки, не менее 0,9, но не более 1 л, масло сливочное коровье должно соответствовать ГОСТУ Р 37-91, творог должен быть 9% жирности. Что касается фруктов, то яблоки, апельсины, груши должны быть свежие, стандартные, чистые, без посторонних запахов и привкусов, без признаков загнивания, без повреждения кожицы плода.

Алексей Ладыков поручил ответственным руководителям взять поставки продуктов питания под особый контроль и проверять еженедельно. Если вдруг выяснится, что поставщики слукавили на снижении цен и продукты будут не требуемого качества, такие организации будут занесены в «черный список», а договора расторгнуты.

Проверку, организованную сегодня, сопровождали представители СМИ, также были приглашены представители Роспотребнадзора и Госветслужбы ЧР.

Комиссия посетила детский сад №168, детский сад №200 и комбинат питания «Здоровье». Нарушений выявлено не было. И члены комиссии, и повара детских садов подтвердили, что продукты питания соответствуют всем нормам ГОСТ и СанПиН.

Проведение таких выездных проверок будет продолжено.

К сведению:

В январе 2013 года проведено 234 запроса котировок цен на приобретение социально-значимых продуктов питания с общей начальной ценой контрактов 36 838 772,28 рублей. Бюджетная эффективность от их проведения составила 18,24%.

Поставщиками мяса признаны: ООО «АЛЭИК», ООО «Агентство по продовольствию», ИП Трофимова, ООО «Галанторг», ООО «Здоровье», ООО «КП Ленинский», ИП Аказеева, ООО «Провиант», ООО «Кулинар».

Поставщиками молочных продуктов признаны: ООО Галанторг», КФХ Облесов, ООО «АЛЭИК», ООО «Агенство по продовольствию», ООО «КП Ленинский», ООО «Кулинар», ООО «Здоровье».

Поставщиками сока признаны: ООО «Здоровье», ООО «Галанторг».

Поставщиками фруктов признаны: ООО «АЛЭИК», ООО «Агентство по продовольствию», ООО «Кулинар», ИП Алексеева, Компания «Агра».

Поставщиками рыбы (горбуша, минтай, пикша) признаны: ООО «КП Ленинский», ООО «Провиант», ООО «Здоровье», ООО «АЛЭИК», ИП Аказеева, ООО «Галанторг», ООО «Кулинар».