У многих лето ассоциируется с шашлыком и рыбалкой. Видимо, чебоксарцам оба эти блюда особенно милы, раз организаторы Дня города решили провести здесь 15 августа целый смотр-конкурс по их приготовлению.

«Лучшую уху – 2015» и «Лучший шашлык – 2015» будут выбирать на Певческом поле. Бороться за победу будут представители общепита города.

Определять, кто лучше всех готовит, будут сразу в нескольких номинациях. Среди традиционного шашлыка из говядины, свинины и баранины на суд жюри будет представлен шашлык из печени, рыбы и даже грибов. А еще повара покажут, насколько хорошо умеют готовить люля-кебаб и соусы.

Те же, кто решил похвастать ухой, будут оцениваться за оригинальность рецептуры, творческий подход, оформление блюда, презентацию. Будет даже две необычных номинации - «Рыбный шедевр» и «Владычица фуршетов - рыбная закуска».

Призом за старания станут сытые чебоксарцы и специальный диплом от администрации города.

http://www.kp.ru/online/news/2130281/