г. Чебоксары Чувашской Республики
В чебоксарских школах внедряется питание по системе свободного выбора блюд ("Чебоксары.ру")
Одной из задач администрации города Чебоксары в области образования является обеспечение качественного и доступного питания для учащихся муниципальных школ. В условиях роста цен на продукты питания одним из способов решения проблемы стало введение питания по системе свободного выбора блюд.
В соответствии с постановлением администрации города Чебоксары № 2771 от 25.08.2015 "О внесении изменений в постановление администрации города Чебоксары от 01.07.2013 № 2076" школы города Чебоксары наряду с фиксированным меню, стоимость которого остаётся неизменной (16 руб. завтрак и 40 руб. обед), вправе организовывать дополнительные варианты меню, свободный выбор блюд ("шведский стол").
Во исполнение постановления администрации города, во всех общеобразовательных учреждениях города Чебоксары в настоящее время проводятся родительские собрания, на которых был рассмотрен вопрос о возможности внедрения в систему питания обучающихся свободного выбора блюд ("шведский стол"). За внедрение системы свободного выбора блюд к настоящему времени высказались родители 48-ми школ города, в некоторых из которых, как, например, в МАОУ "СОШ № 40", такая система питания уже практикуется и зарекомендовала себя самым положительным образом.
В основном свободный выбор блюд ("шведский стол") организован для обучающихся среднего и старшего звена (8-11 класс). Стоимость питания по такой системе составляет до 20 руб. за завтрак и до 60 руб. за обед, что несколько выше стоимости фиксированного меню, но выигрышнее по качеству приобретаемых блюд.
Управлением образования администрации г. Чебоксары в ноябре 2015 г. было проведено изучение мнения родительской общественности о внедрении системы свободного выбора блюд. По данным анализа результатов опроса, который проводился с помощью АИС "Сетевой Город. Образование" и в котором приняли участие 586 человек, за внедрение системы высказались 87,4 %, против 11,1 % и безразличными к системе питания оказались 1,5 % опрошенных родителей. Родителями также были высказаны предложения по внедрению данной системы не только в 8-11 классах, но и в начальном звене.
В настоящее время управлением образования проводится работа по мониторингу организации питания по системе свободного выбора блюд ("шведский стол") в общеобразовательных учреждениях города Чебоксары.