г. Чебоксары Чувашской Республики
Система питания "шведский стол" введена в 49 школах города Чебоксары ("НТА-Приволжье")
Система питания "шведский стол" введена в 49 школах города Чебоксары.
Как сообщает пресс-служба администрации города, 16 марта по заданию главы администрации Чебоксар Алексея Ладыкова, состоялось очередное заседание санитарно-противоэпидемической комиссии. Основными темами обсуждения стали качество питания в образовательных учреждениях города и работа образовательных учреждений по профилактике гриппа и ОРВИ в эпидемиологическом сезоне 2016 года.
В рамках первого вопроса повестки заседания начальник управления образования Дмитрий Захаров ознакомил участников с основными показателями охвата горячим питанием учащихся в общеобразовательных учреждениях по городу Чебоксары. Так, благодаря организованной работе с 7 комбинатами питания в настоящее время горячим питанием охвачено 97% школьников города (2014-2015 учебный год – 95,4%). В 49 учреждениях внедрена система "шведского стола" т.е. свободного выбора блюд.
Как отметила заместитель начальника отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Вера Квашенникова, по результатам мониторинга установилась тенденция улучшения качества питания в школах города: в 2015 г. почти в 3 раза уменьшилось количество проб готовой кулинарной продукции, не соответствующих требованиям по микробиологическим показателям (по г. Чебоксары в 2014 – 2,9%, в 2015 – 0,3%).
Всех участников совещания проинформировали о проведенных мероприятиях в целях предотвращения эпидемиологической вспышки по заболеваемости гриппом и ОРВИ, в числе которых вакцинация учащихся и педагогов общеобразовательных и дошкольных образовательных учреждений.
О показателях заболеваемости во всех возрастных группах и об отмене с 15.03.2016 ограничительных мероприятий (карантин) по гриппу и ОРВИ в организациях и на объектах Чувашской Республики доложил начальник отдела эпидемиологического надзора и санитарной охраны территории Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике – Чувашии Михаил Смирнов.
Актуален вопрос организации профилактических мероприятий инфекций, передающихся насекомыми, клещами и мелкими млекопитающими в 2016 году, о котором участникам рассказала Иванова Наталья, заместитель начальника отдела эпидемиологического надзора и санитарной охраны территории Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике.
По итогам заседания, членам комиссии было рекомендовано принять соответствующие меры по недопущению нарушений по организации питания детей и продолжить мероприятия по профилактике гриппа, а также продолжить осуществление мониторинга.