Ярким событием VI культурного форума по вопросу государственной поддержки национальных меньшинств, который проходит в Чебоксарах с 16 по 18 марта, стал Фестиваль национальных кухонь Туслâ çемьере».

С 12.00 часов на Красной площади представители различных диаспор угощали блюдами горожан и многочисленных гостей Чувашии, приготовленными с учетом особенностей и традиций их народностей.

Фестиваль посетили участники VI культурного форума по вопросу государственной поддержки национальных меньшинств во главе с директором Департамента туризма и региональной политики Министерства культуры Российской Федерации Ольгой Яриловой и вице-премьером Чувашской Республики Аллой Салаевой. Глава администрации города Чебоксары Алексей Ладыков ознакомил гостей с культурой и традициями народов, проживающих в городе и республике.

На Фестивале были представлены чувашская, русская, татарская армянская, грузинская, азербайджанская, узбекская и мордовская кухни. Всего на площади установят 10 шатров. Участие в Фестивале приняли города Чебоксары и Новочебоксарск, Алатырский, Батыревский, Цивильский, Ядринский районы Чувашии.

Каждый шатер был оформлен в той или иной национальной стилистике, гостей встречали народные, творческие коллективы. Участники Фестиваля смогли ознакомиться не только с кухней, но и культурой народов, проживающих на территории Чувашской Республики.

Мастера сделали все, чтобы знакомство жителей и гостей столицы с традиционными народными кухнями, способами приготовления разнообразных национальных блюд, передаваемых из поколения в поколение, самобытной национальной культурой того или иного народа стало занятием вкусным, увлекательным и познавательным.

На празднике гости смогут попробовать плов, шашлык, хачапури, чак-чак, шурпе и многое другое. А развлекали гостей аниматоры и ходулисты в национальных костюмах, творческие коллективы и артисты города.

http://www.cheboksary.ru/townn/59744_v_cheboksarah_proshel_festival_natsionalnyh_kuhon.htm