Вопрос контроля качества продуктов питания обсужден на совещании
В целях повышения профессиональной компетентности кладовщиков дошкольных образовательных учреждений г. Чебоксары состоялось совещание при участии специалистов управления образования и представителя централизованной бухгалтерии.
На встрече в очередной раз был поднят вопрос соблюдения условий хранения продуктов питания и проведения визуального контроля качества продуктов питания, маркировки и тары, в которых поступает товар в детский сад.
Было озвучено, что поставка продуктов в ДОУ осуществляется только при наличии соответствующих документов: сертификата качества, ветеринарной справки и накладной. Без этих документов прием продуктов в любое детское учреждение строго запрещен. При этом обязательным условием для предприятий, занимающихся поставкой продуктов в дошкольные учреждения, является наличие санитарной справки на машину, санитарной книжки для водителя и всех людей, которые сопровождают товар.